Visita dell'azienda Zenato e degustazione di Amarone

“L’azienda Zenato è membro dell’Associazione The Grand Wine Tour: un marchio di qualità che certifica l’eccellenza dell’ospitalità nelle aziende vinicole. The Grand Wine Tour è anche un magazine online.”L’azienda vitivinicola Zenato, nata nel 1960 per opera di Sergio Zenato, si estende sulla sponda veneta del Lago di Garda con 60 ettari di vigneti della Tenuta S. Cristina a Peschiera, vocati al Trebbiano di Lugana, e in Valpolicella, con i 35 ettari della Tenuta Costalunga, che ospitano i rinomati vitigni Corvina, Rondinella e Oseleta. Oggi la moglie Carla e i figli Alberto e Nadia continuano a diffondere l’eccellenza dei vini Zenato in oltre 65 paesi del mondo.Passione, talento, esperienza, infinita dedizione alla propria terra e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni sono il patrimonio inestimabile da oltre 50 anni della famiglia Zenato. Agli inizi degli anni ‘60 Sergio Zenato comprese le enormi potenzialità del vitigno autoctono Trebbiano di Lugana e decise di puntare proprio su questa varietà, quando ancora nessuno ci credeva, valorizzandone le potenzialità ancora inespresse. È così che il Lugana è diventato un grande bianco, con quella dignità che ha portato poi al riconoscimento di una DOC.
A sud del Lago di Garda, nel comune di Peschiera del Garda, sorge la tenuta Zenato S. Cristina le cui uve hanno dato vita a etichette premiate da riconoscimenti internazionali come il Lugana S.Cristina e il Lugana Riserva Sergio Zenato, una delle bandiere più alte del nome Zenato. Dal desiderio di confrontarsi con il panorama delle bollicine ed esprimere la versatilità del Trebbiano di Lugana, nascono inoltre il Lugana Brut Metodo Classico e il Lugana Pas Dosé Metodo Classico.
TOUR
Il tour inizia tra i vigneti storici della Famiglia Zenato in Lugana. Immersi nel verde tra i filari si può scorgere il Lago di Garda e le colline moreniche, per poi proseguire verso la cantina e scoprire come vengono lavorate le uve e come avviene la vinificazione. Seguono le due sale dedicate all’Amarone, ossia il Re della Valpolicella, e la barricaia, la parte più antica della cantina, dove riposano i nostri vini rossi. Qui sarà possibile conoscere e toccare con mano i due diversi suoli della Lugana e della Valpolicella che danno vita ai nostri grandi vini. Il tour si conclude con la degustazione dei vini Zenato in una cornice davvero suggestiva tra le “librerie” della Famiglia dove vengono conservate le annate più preziose.Tour classicoDegustazioni di:
- Lugana DOC Metodo Classico Brut
- Lugana DOC San Benedetto
- Ripasso Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Tour PremiumDegustazione di: - Lugana DOC Pas Dosé Metodo Classico
- Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
- Cresasso Corvina Veronese IGT
- Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Sergio Zenato