Tour di 8 giorni dell'uva Zinfandel della Dalmazia da Spalato

1° giorno:
Dopo l'arrivo all'aeroporto di Spalato, sarai trasferito all'hotel e potrai gustarti una cena di benvenuto.
2° giorno:
Dopo una colazione la mattina presto, incontra la tua guida turistica e inizia il tour enologico con una visita a Kaštela, vicino a Spalato, dove si trova un antico, e quasi dimenticato, tipo di vino: il Crljenak. L'importanza di questo tipo risiede nel fatto che è il genitore dell'ampiamente conosciuto e apprezzato Zinfandel e del Primitivo italiano. Durante la visita ai vigneti e alle cantine di Kaštela, ti sarà illustrata la storia della produzione vinicola della Croazia.
3° giorno:
Dopo una breve gita in catamarano, prosegui il tour all'isola di Hvar, sede del più famoso vino della Dalmazia, il Plavac Mali, una via di mezzo tra le ancestrali uve Zinfandel, Kaštelanski Crljenak e Dobričić. Questo vino rispecchia davvero il carattere della Dalmazia: calda, capricciosa, splendida, acuta, leggermente rustica e assolutamente unica. Pernottamento sull'isola di Hvar.
4° giorno:
Dopo colazione, incontra l'accompagnatore turistico e continua la tua avventura per le strade di Hvar. Oggi, è la sede del turismo dell'isola e una delle destinazioni preferite per chi visita la Riviera dalmata. Dopo il tour a piedi della città, il pomeriggio sarà libero, mentre il ritorno in traghetto a Spalato è previsto in serata.
5° giorno:
La mattina, puoi approfittare di un tour privato della città vecchia di Spalato. Il Palazzo di Diocleziano, risalente a 1700 anni fa e una delle residenze romane meglio conservate al mondo. La cattedrale di San Doimo, il tempio di Giove e il mercato ortofrutticolo sono solo alcuni dei luoghi che visiterai durante il tour. Il tour terminerà al Paradox, il più bel bar di vini e formaggi della Dalmazia, situato nel cuore della città vecchia di Spalato. Il Wine & Cheese Bar Paradox offre un'ampia scelta di vini che comprende alcuni dei migliori vini della Dalmazia e della Croazia, così come una selezione unica di formaggi.
6° giorno:
Prosegui la tua avventura all'isola di Brazza e ai suoi vigneti. Brazza è la più grande isola della Dalmazia, appena al largo della costa di Spalato. Il paesaggio di Brazza è simile a quello della famosa isola vicina di Hvar, con le sue colline ondulate, pini e alberi di fico, baie isolate e acqua cristallina. Brazza è famosa per i suoi vini, di cui il più famoso è il Bolski Plavac. Dopo la degustazione di vini, il pranzo con una varietà di piatti tradizionali dalmati e alcuni dei migliori vini saranno serviti in una delle taverne di Brazza. Il ritorno a Spalato è previsto in serata.
7° giorno:
Per completare la tua esperienza in Dalmazia, è organizzata una visita alla cittadina di Klis Etno. Questa destinazione estremamente affascinante, sia per gli abitanti locali sia per i turisti, è circondata da montagne e da natura incontaminata, a breve distanza da Spalato. Ci sarà un corso di cucina con il tuo chef personale che ti insegnerà a preparare alcuni dei più famosi piatti tradizionali dalmati utilizzando ingredienti fatti in casa.
8° giorno:
Giorno della partenza