Tour gastronomico Walking Palates a Roma

Il nostro tour gastronomico a piedi di Roma ti porta a esplorare piatti tradizionali e ricette innovative mentre passeggi per il quartiere Monti, una zona famosa tra i romani per il mix di vita tradizionale, come testimoniano per esempio gli artigiani locali, la vibrante cucina, gli spunti artistici e la vita notturna. Il tour inizia con una degustazione di vino bianco frizzante in una delle migliori enoteche di Roma. Questa è un'occasione per parlare della tradizione enologica italiana, mentre ti godi l'atmosfera di questo posto unico nel suo genere, con gli scaffali pieni di bottiglie provenienti da tutto il paese. Poi ci si sposteremo nel cuore del quartiere, dove potrai provare qualche assaggio di pizza bianca (si chiama come la pizza, ma non è esattamente la stessa cosa), formaggi locali e affettati, abbinati a un'eccellente vino locale.
Camminando per le stradine strette con vista sul Colosseo o sul Foro, scoprirai come i secoli di storia sono ancora vivi in questa zona, ti faremo inoltre assaggiare della pasta fatta in casa, il carpaccio di merluzzo, un tipico ingrediente della cucina romana rivisitato da uno chef di un ristorante stellato Michelin prima dell'apertura del suo minuscolo ristorante. Inoltre c'è molto altro che ti aspetta durante il nostro tour gastronomico, dove offriamo solo i cibi e i vini migliori e autentici per garantire una reale esperienza culinaria in luoghi frequentati solo dagli abitanti del posto, percorrendo strade meno frequentate per regalarti una prospettiva inesplorata, insolita, straordinaria e gustosa su Roma e sulla cucina romana.
Immaginati mentre cammini per i minuscoli vicoli di Roma riconoscendo ogni angolo della città come uno del posto! Fermati nel tuo bar preferito per un caffè, saluta il fruttivendolo del mercato locale e pranza nel ristorante del tuo amico chef, che tiene sempre per te il tavolo migliore. Questo è solo un assaggio di come sarà la tua esperienza.