Cucina kosher al ristorante La Reginella, nel quartiere ebraico di Roma

Il ristorante La Reginella Kosher si trova nel cuore antico di Roma, nel quartiere ebraico, con i suoi vicoli pittoreschi e i monumenti archeologici. Qui potrai gustare la vera cucina romana ed ebraica, unite ad una reinterpretazione di grandi classici della cucina italiana e con la creatività innovativa dello chef stellato Peter Ciminiello. È anche l'unico ristorante del quartiere che offre pesce fresco (il pescato del giorno), richiamando un'antica tradizione culinaria kosher di pesce giunta da oltre il Tevere al vicino porto romano del pesce, riemerso in seguito a recenti scavi archeologici.
In sintesi, potrai vivere un'esperienza unica ed assistere alla preparazione di pane, pasta e dolci, tutti realizzati personalmente dal pasticciere professionista in uno spazio con cucina a vista, visibile al pubblico! E l'eccellenza continua con una selezione di 200 etichette di vini consigliati dal sommelier, assieme ai raffinati Yarden, Barkan della Galilea e Sauvignon israeliano.
Per gli intenditori, sono disponibili pacchetti di sigari toscani, colombiani e cubani.
MENÙ (PRANZO O CENA)
- Degustazione ebraica (zucchine marinate e pomodori arrosto)
- Varianti di carciofi
- Spaghetti artigianali con carciofi e carne secca
- Fettuccine artigianali con tipico stracotto di manzo alla romana
- Straccetti di manzo aromatizzati alle erbe e patate arrosto
- Degustazione dei nostri dolci artigianali
- Un flûte di prosecco come aperitivo
- Un quarto di vino rosso scelto dal sommelier
- Mezzo litro di acqua minerale
- Un caffè espresso MENÙ PER BAMBINI
- Pasta artigianale con sugo di pomodoro o salsa di verdure del giorno
- Pollo con patate al forno
- Dolce artigianale
- Una bibita analcolica
- Mezzo litro di acqua minerale