Corso di cucina per pizza e gelato a Firenze da Pisa

Impara come preparare due dei più deliziosi piatti italiani: pizza e 'gelato'. Incontra il nostro chef, impara le tecniche e porta a casa le ricette per stupire la tua famiglia e i tuoi amici. La lezione si svolge nel cuore di Firenze. Lo chef inizierà la lezione introducendo brevemente la storia di queste meravigliose creazioni italiane. Dopodiché imparerai come preparare la pizza italiana originale passo dopo passo: ti verranno insegnati i trucchi per un lievito tenero e flessibile e per una salsa al pomodoro saporita ma leggera. Il nostro chef ti mostrerà il modo giusto per allungare la pasta e avrai la possibilità di farlo da solo. Preparerai la tua pizza personale: la allungerai, la cospargerai e infine la cuocerai. Il risultato sarà sicuramente la migliore pizza che tu abbia mai assaggiato! Dopo aver familiarizzato con la pizza ti verranno insegnati i segreti per fare il gelato italiano: conoscerai le materie prime di base e come selezionare i migliori prodotti. Imparerai a conoscere lo sviluppo e l'applicazione dei colori naturali, le tecniche di riscaldamento e congelamento e come hanno effetti diversi sugli ingredienti. Presto ti renderai conto di quanto facilmente riesci a preparare questi deliziosi piatti da solo! Alla fine della lezione riceverai anche un certificato di laurea!