2h18

Pranzo

Da sapere su questa attività

Arrivo al port de la Conférence a mezzogiorno, da qui si parte e inizia la crociera. Durante il tour panoramico, potrai gustare un delizioso pranzo preparato da un cuoco di bordo. Tutto questo sarà accompagnato dalla gradevole musica dal vivo di una fisarmonica, che regalerà uno splendido sottofondo alla tua esperienza culturale e gastronomica, ai tavoli affacciati ai finestrini. È presente anche un ponte superiore scoperto.

Menu:

Aperitivo:

1 bicchiere di Castel Mouche (12,5 cl)

Antipasti:

Foie gras di anatra
Salmone affumicato Caesar salad
Zuppa di piselli fredda, caprino fresco

Portate principali:

Suprême di anatra, ravioli con verdure estive
Ala di razza, carote assortite con erbe fresche e limone
Stufato di verdure estive e quinoa

Formaggio o dessert:

Duo di formaggi di stagione
Crème brûlée fredda
Dolce al triplo cioccolato con crema pasticcera
Piramide alle amarene e pistacchio con coulis di amarene

Bevande:

Caffè o tè
Vino a scelta (1 bottiglia per 2 clienti)
Le Sauvignon par L’Oracle - Chardonnay- IGP Pays D'Oc (bianco)
Le Bourgogne Pinot Noir par Le Lacustre - Pinot noir - IGP Pays D'Oc (rosso)
1 bottiglia di Evian (75 cl) per 2 clienti o 1 bevanda analcolica (33 cl) per persona
+ 1 calice di champagne e un omaggio speciale

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