Tour del vino biologico

Itinerario
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Si ferma a: Strada del Chianti, Italia

Il nostro autista/responsabile del tour, bilingue ti preleverà dalla stazione ferroviaria centrale di Firenze, al binario numero 16 alle 09:00. Poi inizieremo il tour in automobile passando per Via Setteponti tra Castelfranco di Sopra e Castiglion Fibocchi. Lungo la strada faremo una sosta in almeno 3 aziende vinicole locali, per una degustazione di vini e una visita alle cantine. In questa zona, a differenza di quelle del Chianti o del Montalcino, tutti gli agricoltori possono produrre qualunque vino desiderino, senza limitazioni. Quindi, avrai l'opportunità di scoprire la famiglia di un vero produttore locale e la sua profonda passione per la produzione di vini biologici, che a volte segue ancora tecniche antiche. Pranzeremo in una delle aziende vinicole e visiteremo sicuramente il "Borro", il Borgo di Salvatore Ferragamo, recentemente ristrutturato. Via Setteponti segue le tracce di quelle che una volta erano le strade etrusche e romane che collegavano i due principali punti di interesse: Firenze e Arezzo. Conosciuta una tempo come Cassia Vetus, Via Setteponti è così chiamata perché attraversa ruscelli e fiumi del massiccio di Pratomagno almeno sette volte. Le continue curve permettono di godere di diversi panorami assolutamente unici, tra cui la Pieve, le Balze e le piane cime erbose dell'Appennino (1600 m sopra il livello del mare). Questa è una strada da fare a un ritmo tranquillo, fermandosi spesso e concedendosi il lusso di giri turistici non programmati, soprattutto nelle numerose chiese parrocchiali, tra lussureggianti oliveti e vigneti invitanti.
Sulla via del ritorno, faremo una sosta a Loro Ciuffenna per esplorare questa piccola e pittoresca cittadina, prima di tornare alla stazione di Firenze alle 17:00. La cittadina è situata alle pendici del massiccio di Pratomagno a 328 metri sopra il livello del mare. Il centro effettivo è di origine medievale ma Loro Ciuffenna ha origini più antiche, infatti nella zona sono stati trovati manufatti etruschi e romani. Durante il primo periodo romano, il territorio Lorese era attraversato dalla Cassia Vetus (il percorso è ancora molto simile a quello di Via Sette Ponti) che collegava Fiesole con Arezzo. Questa strada fu poi sostituita da nuova Cassia Adrianea, che passava a valle e tagliava fuori Loro Ciuffenna. Dopo i romani, l'area fu occupata dai Longobardi. La prima menzione del nome Loro è in un documento risalente al 939. La città divenne più tardi un feudo del Conte Guidi e dal 1293, parte della Repubblica fiorentina. Già nel 1462 furono scritti i primi statuti della comunità. Loro Ciuffenna vanta un mulino ad acqua ancora funzionante, il più antico in Toscana. L'antica cittadina è davvero straordinaria, costruita su una gola affacciata sul fiume, è un posto dove puoi ammirare un'impressionante rete di vicoli e stradine lastricati in pietra.

Durata: 9 ore