Corso di degustazione di olio d'oliva
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Da sapere su questa attività
Visita l'esclusivo mulino a vento operativo d'Italia, sperimenta la produzione di farina e la sensazione unica di tornare a 2 secoli fa. Visita il tradizionale frantoio della fattoria e scopri tutti i segreti dell'olio extravergine di oliva toscano. Il tour dura circa un'ora e comprende una passeggiata tra gli uliveti, una piccola introduzione alla tradizione dell'olio d'oliva toscano e una visita guidata del mulino, nonché uno sfondo storico del mulino a vento, è una ristrutturazione e spiegazioni tecniche di come lavori. Se il vento lo consente, lo vedrai girare e premere il grano biologico per fare la farina. Per finire, c'è un corso di degustazione di olio d'oliva dove imparerai le caratteristiche del buon olio extra vergine d'oliva.
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