Tour enologico nella Valle Konavle da Dubrovnik con viaggio in treno

Lascia il tuo hotel di Dubrovnik in pullman con aria condizionata e dirigiti verso sud fino alla Valle Konavle, nella punta meridionale della Croazia. Fiancheggiata da ripidi dirupi sul mare Adriatico da un lato e dalle colline pedemontane della montagna Sniježnica dall'altro, la valle è scenografica e perfetta per la produzione di vino, come testimonia l'abbondanza dei vigneti e dei frutteti sparsi nella campagna.

Scopri la storia di questa regione relativamente sconosciuta mentre ne attraversi i borghi immersi nella quiete e ne ammiri il panorama. La prima tappa è il villaggio di Brajkovici, per la visita di una cantina vinicola a conduzione familiare. Qui, imparerai a conoscere la coltivazione dell'uva nella valle e l'esperienza secolare che assicura il successo dell'azienda. Da questo piccolo borgo, che vanta una tradizione di produzione vinicola, potrai prendere un trenino che si inoltra nel cuore della Valle di Konalve. Sali a bordo del treno e scendi per visitare altre tre aziende vinicole a conduzione familiare della zona.

Presso ognuna di esse, incontra i viticoltori locali e ascolta i segreti della loro produzione interpretati dalla guida. Assaggia i loro bianchi e rossi migliori e prova alcuni dei vini dolci locali, imparando a conoscerne le caratteristiche. In uno dei vigneti, verrà servito un tipico "brunch contadino" come accompagnamento alla degustazione. Si tratta di un piatto rustico (e delizioso) con pancetta, cipolle, formaggio, uova e pane, seguito da una fetta di torta tradizionale presso l'ultima cantina visitata.

Torna a bordo del minitreno per un giro finale al villaggio costiero di Ljuta. Visita il suo vecchio mulino per imparare come veniva macinata la farina nel villaggio nei tempi passati, quindi osserva una dimostrazione di un'altra manifattura del villaggio, vale a dire la lavorazione della lana! Vestito con un accattivante abito tipico della Croazia, un ospite al mulino ti illustrerà questi oggetti d'artigianato, mostrando come furono prodotti degli oggetti vitali.

Ritorno a Dubrovnik in pullman e arrivo in hotel in serata.