Tour a piedi del cibo natalizio di Copenaghen

Incontra la guida esperta di cucina presso Torvehallerne, nel centro di Copenaghen, ed esplora questo vivace mercato coperto. Mentre cammini, scopri come le celebrazioni danesi diJul (Natale) sono legate al cibo come l'arrosto di maiale, il paté, le torte e i biscotti.
Mentre parli con gli altri a proposito delle pietanze natalizie, fai diverse fermate nel mercato. I locali possono variare a seconda delle occasioni, ma tutti i percorsi includono sempre una serie di degustazioni.
Visita Bornholmer Butikken e assaggia dei piatti classici come le gelatine di Natale danesi, i biscotti e la liquirizia, accompagnati da due tipi di Akvavit, le fortissime grappe locali.
Dirigiti presso Omegn, tradizionale bancarella di prodotti contadini. Prova dei gløgg e delle salsicce, il tutto accompagnato da un bicchiere di Akvavit o un'altra grappa di Natale.
Le altre fermate includono Sweet Valentine, una pasticceria famosa per il suo delizioso honninghjerte (cuore di miele di Natale), e GRØD, una caffetteria specializzata in grød (porridge).
Visita Summerbird, produttore di cioccolatini artigianali, e assaggia lo squisito cioccolato appena fatto. Poi, recati presso la deliziosa sala da tè Tante T per provare i suoi profumati tè di Natale, verdi e bianchi.
In omaggio, riceverai un sacchetto di spezie natalizie da portare a casa dal negozio di spezie, Asa, e potrai poi terminare il tour presso la birreria-ristorante Nørrebro Bryghus. Qui, proverai alcune birre artigianali, tra cui la birra natalizia della Danimarca, Julebryg, una lager scura venduta solo nel periodo delle feste.

Dopo aver assaggio la birra, saluta la guida fuori Nørrebro, situato nei pressi del punto di partenza originario.