Esperienza gastronomica: Accogliere l'autunno con una festa

Godetevi un delizioso menù di 10 piatti nello splendido punto di riferimento di Berlino, il Silent Green Kulturquartier. Gran parte dei prodotti utilizzati sono Farm to table, scelti da piccole fattorie biologiche provenienti da tutta l'area di Berlino.
Il delizioso menù: - Brûlée di tartufi neri autunnali, erba cipollina shirmp e lime - Zuppa cremosa di zucca con sentori di salvia - Assortimento di hummus con carote arrostite, olive nere e peperoni affumicati - Insalata di albicocche, sedano, peperoncino, formaggio di capra e erbe selvatiche - Barbabietole rosse con arancia, timo e miele - Fichi, mozzarella e prosciutto sopra l'insalata di rucola - Dalla GRILL - hamburger (100% di manzo da una fattoria locale sostenibile) - Hamburger di zucchine e funghi con scelta di roquefort, pomodori, carote in salamoia e cetrioli, cipolle e salsa barbecue - Mini flan di Matcha - Mini limone Gugls - Mini torta al cioccolato - Mousse al limone e ricotta con basilico - Selezione di formaggi e uva