Tour del cibo e del vino tradizionale spagnolo da Barcellona

La guida attenderà i partecipanti nel centro di Barcellona, dove si salirà a bordo di un confortevole pulmino e ci si rilasserà ammirando i panorami della campagna catalana durante il tragitto verso Montserrat, la ripida montagna che si erge sopra la regione. Si farà una sosta in un affascinante paesino, famoso per l'allevamento e la produzione del formaggio, dove si potrà visitare una fattoria medievale splendidamente restaurata e assaggiare del formaggio e del vino locale. Mentre si assaporano questi assaggi, si potranno ammirare i panorami sullo sfondo: la facciata nord di Montserrat.
Il tour proseguirà verso Santa Cecília, un ex monastero benedettino che oggi è un rifugio di montagna e un ottimo esempio di antica architettura romanica Catalana. Durante questa breve sosta sarà possibile godersi il racconto di interessanti fatti sulla storia della regione, ad esempio come i monaci hanno influenzato l'allevamento e le tradizioni enogastronomiche della zona. Mentre si ascolta la guida, si potranno assaporare alcune delle prelibatezze locali come mandorle, pesche, miele o affettati fatti in casa, a seconda della stagione.
Poi, ci si potrà rilassare durante il viaggio in autobus intorno a Montserrat, e scoprire la parete sud della montagna, che ha un clima e un paesaggio diverso da quello sul lato nord, cosa che la rende un luogo ideale per gli ulivi e per le viti. Scendendo dal pulmino si potrà ammirare la natura da vicino e seguire la guida attraverso un percorso tra i campi di ulivi.
Si arriverà in una fattoria del XVI secolo, originariamente di proprietà del Monastero di Montserrat. Si potrà visitare l'antico frantoio della fattoria e le cisterne di acqua medievali, e si potrà imparare come viene spremuto l'olio d'oliva e quali sono suoi diversi tipi. I partecipanti avranno la possibilità di assaporarne alcuni, per poi gustarsi un pranzo tradizionale a base di prodotti coltivati nella fattoria (sarà possibile migliorare questa esperienza con un supplemento, viaggiando di domenica, quando il menu offre tipici piatti catalani locali)
Dopo pranzo, ci si dirigerà verso il Penedés, una vivace regione vinicola famosa per la produzione del cava (spumante catalano). Sarà possibile fare una sosta in una cantina locale, dove si potranno apprendere i processi di produzione del cava grazie a un tour guidato delle cantine sotterranee dell'azienda e delle stanze in cui viene imbottigliato; il tour terminerà con una degustazione di quattro diversi tipi di cava e di vino.
Poi, ci si potrà sedere comodamente a bordo del pulmino e ammirare i panorami offerti dal paesaggio sulla via del ritorno a Barcellona.