Tour del Cava e del vino da Barcellona

Grazie a questa gita per piccoli gruppi di una giornata, con partenza da Barcellona, si esplorerà una delle regioni vinicole più illustri della Spagna. Si incontrerà la guida nel centro di Barcellona e si avrà modo di rilassarsi a bordo di un comodo pulmino mentre ci si dirige nella regione catalana di Penedés. Le viti vengono coltivate in Catalogna da più di 2.000 anni e i viticoltori producono circa 380 milioni di bottiglie di vino ogni anno. Durante il tour, si scoprirà di più su questa industria e si sentiranno fatti interessanti riguardanti la vinificazione in Spagna dalla propria guida locale.
Dopo un viaggio di circa un'ora, si raggiungerà la prima fermata: un produttore locale di cava. Si avrà modo di visitare l'azienda vinicola con un membro del personale e imparare a conoscere il processo di produzione del cava. Si visiterà la profonda cantina sotterranea, dove la prima bottiglia di cava dell'azienda vinicola è stata prodotta più di 150 anni fa!
Sarà possibile ammirare la moderna architettura industriale dell'azienda vinicola e ascoltare come le innovazioni tecnologiche del processo di vinificazione siano state combinate con le antiche tradizioni per produrre questo meraviglioso spumante. Alla fine della visita, si assaggeranno alcune delle varietà più emblematiche della cantina.
Successivamente, ci si dirigerà in un'azienda vinicola più piccola e a gestione famigliare, in cui ogni dipendente è in qualche modo imparentato con la famiglia. Questa azienda vinicola ha mantenuto vivo il processo di produzione del cava e limita l'uso di macchinari, creando un cava meravigliosamente invecchiato, considerato come uno dei migliori della Spagna. Si avrà la fortuna di gustare degli assaggi di questo delicato cava.
In seguito, si avrà una pausa di 1 ora e mezza per il pranzo (a proprie spese) in un paesino locale, dove la guida consiglierà dei ristoranti a seconda delle proprie preferenze.
Dopo pranzo, ci si accomoderà sul pulmino in direzione di un'azienda vinicola biologica, specializzata in vini bianchi e rossi, in particolare tempranillo, pinot nero, garnatxa (più comunemente noto come "grenache") e cabernet sauvignon. Si farà una visita guidata dell'azienda vinicola e poi ci si rilasserà al bar mentre si assaggia un paio di questi splendidi vini.
Poi si ritornerà a Barcellona, ammirando le viste panoramiche dei vigneti dalla comodità del proprio pulmino.