Degustazione di Barolo da Josetta Saffirio

Quella di Josetta Saffirio è una storia antica, dolce come le colline sulle quali è nata. Una storia che inizia alla fine dell’Ottocento con il primo Saffirio, Giovanni Battista, che si sposta a vivere nella Langa.Consapevole delle meraviglie che ci circondano, Sara accoglie gli ospiti coinvolgendoli in attività che vanno oltre la semplice degustazione. La visita in Azienda si trasforma in un’esperienza coinvolgente, in cui i visitatori diventano protagonisti per vivere un’emozione destinata a lasciare il segno.L’Azienda Agricola Josetta Saffirio è situata a Monforte d’Alba, uno degli undici comuni dell’area del Barolo, nel cuore delle Langhe che dal 2014 fanno parte del Patrimonio Unesco ed è inoltre Family Friendly con un'area gioco per bambini interna ed esterna e visite in cantina dedicate ai più piccoli.Potrai scegliere tra le seguenti esperienze:AUTHENTIC EXPERIENCEVisita alla Cantina Josetta Saffirio e degustazione di 4 vini. Un viaggio alla scoperta dei profumi e delll’autenticità ei vini di Josetta Saffirio, nel cuore delle Langhe, insieme alla storia dell’Azienda: una storia di vigne di vini e di passioni!GOURMET EXPERIENCEVisita alla Cantina Josetta Saffirio e degustazione dei vini in abbinamento a un tagliere di salumi e formaggi locali. Per vivere un’esperienza enogastronomica coinvolgente e di alto livello!BAROLO EXPERIENCEUn viaggio nelle espressioni del Nebbiolo e nel Barolo di Josetta Saffirio. Attraverso una visita approfondita che parte con la vista sui vigneti e attraversa i due secoli di Storia dell’Azienda Saffirio, i vostri ospiti scopriranno tutti i segreti del Barolo: dove nasce e come viene prodotto un vino di qualità. Imparanno cos’è il terroir, il cru e le differenze fondamentali di microclima tra i vari paesi che producono Barolo. Circondati dal fascino delle botti, verranno svelati i segreti del lungo maturare del vino nel legno e del lavoro di cantina. Infine, attraverso una degustazione guidata, capiremo come riconoscere nel bicchiere i profumi che nascono in vigna. Il percorso degustativo include tutti i nostri vini a base Nebbiolo e i tre Barolo: Barolo Classico, Barolo Persiera e Barolo Millenovecento48. In ricordo dell’esperienza la Cartina dei Cru della zona del Barolo.WINE AND TREKKING EXPERIENCE Visita alla Cantina con storia dell’azienda e spiegazione del processo di produzione. Gli ospiti potranno poi degustare i vini prodotti in abbinamento a grissini. In seguito verrà fornito il materiale per il trekking (zaino, acqua, plaid, racchette da nord walking) e una mappa dei sentieri in cui sono evidenziati i cru dei dintorni con un percorso suggerito.O in alternativa WINE AND TREKKING con l'aggiunta di una degustazione di salumi e formaggi.